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Feijão mexicano

Feijão mexicano
Feijão mexicano
Feijão mexicano

A cozinha mexicana é conhecida não só pelos sabores e ingredientes. É também, por ser uma tradição ancestral e cultural. Descubra a riqueza deste feijão mexicano pronto em 30 minutos.

INGREDIENTES

  • 3 c. sopa azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 4 dentes de alho picado
  • 2 folhas de louro
  • 75 g bacon picado
  • 1 pimento vermelho picado
  • 1 c. chá cominhos
  • 1 c. chá orégãos secos
  • 2 latas feijão-preto
  • 1 c. chá sal
  • qb pimenta

PREPARAÇÃO

  • 1. Coloque o azeite num tacho, adicione as cebolas, os alhos e as folhas de louro e deixe refogar em lume brando.
  • 2. Junte o bacon, aumente o lume, misture e deixe cozinhar mais 2 minutos.
  • 3. Baixe o lume, adicione o pimento, os cominhos e os orégãos, envolva bem e cozinhe mais 3 minutos.
  • 4. Escorra o feijão e junte-o ao cozinhado.
  • 5. Misture, tempere com o sal e um pouco de pimenta e deixe cozinhar em lume brando cerca de 12 minutos.

Creditos: www.pingodoce.pt

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Receita deTia Adelina