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MOLHO PESTO

PESTO

Este famoso molho é óptimo para tornar qualquer prato em algo especial e diferente. Especialmente indicado para pratos com massa.

TEMPO DE PREPARAÇÃO:30 minutos
INGREDIENTES
2 chávenas manjericão (folhas)
4 alho
1⁄3 chávena azeite virgem
1⁄4 chávena amendoins
1⁄3 chávena queijo parmesão ralado
1⁄2 colher de chá sal
1⁄2 colher de chá pimenta

PREPARAÇÃO:
Moa o alho e o manjericão enquanto adiciona lentamente o azeite. Acrescente os amendoins e o parmesão até atingir uma textura homogénea. Transfira o pesto para uma tijela, e tempere com sal e pimenta. Deverá atingir uma massa espessa esverdeada, e está pronto a servir!

Fonte: https://asminhasreceitas.com/

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Receita deTia Adelina