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Moqueca de camarão

Moqueca de camarão

Ingredientes: 
✅Sumo de 2 limões ✅¼ de chavena (chá) de azeite ✅Sal e pimenta-do-reino a gosto ✅3 tomates cortados em rodelas ✅1 molho pequeno de coentro picado ✅400 gr de camarões médios, limpos ✅2 pimentões verdes, sem pele, picados✅ 1 molho pequeno de cheiro verde picado ✅¼ de chavena (chá) de azeite-de-dendê ✅2 cebolas pequenas cortadas em rodelas 


Modo de preparo:
Tempere o camarão com sal, pimenta e o sumo de limão. Reserve. Numa panela de barro, faça camadas de cebola, pimentão, tomate e camarão. Regue com uma parte dos azeites e leve ao lume por alguns minutos. Junte os azeites restantes e cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até o camarão ficar no ponto (não cozinhe demais). Adicione os coentros e o cheiro verde, verifique o tempero e sirva com arroz branco.


Fonte: Receitas IG

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Receita deTia Adelina