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O melhor bolo de cenoura do mundo

O melhor bolo de cenoura do mundo
bolo de cenoura
bolo de cenoura

O melhor bolo de cenoura do mundo

Este é o melhor bolo de cenoura do mundo, dizem os provadores oficiais deste blog!!!!

Ingredientes:
0,5 kg cenouras
3 ovos
320 g açúcar
250 g farinha de trigo com fermento
1 colher de chá de fermento
sumo de 1 laranja pequena

Preparação:
Cozer as cenouras em água durante 25 minutos. Escorrer a água e triturar com a varinha mágica até obter um polme uniforme. Deixar arrefecer. Numa taça misturar o polme de cenoura com os ovos e o açúcar. Juntar os restantes ingredientes com movimentos circulares de cima para baixo. Levar ao forno a 180ºC durante 30 minutos. Uso uma forma untada e forrada com papel vegetal. Depois de frio pode-se colocar uma cobertura de chocolate para se ficar com a versão mais gulosa deste bolinho de cenoura. Pessoalmente gosto da versão simples sem a cobertura.Tem a particularidade de não levar gordura na sua confecção o que o torna receita de eleição.
Espero que gostem!Publicado por Aromas com Amor

O que achou desta receita?

Receita deTia Adelina