em

OVOS ESCOCESES

Estes originais Ovos Escoceses vão certamente surpreender os seus convidados. Óptimos quer como aperitivos, quer como um prato principal leve.

TEMPO DE PREPARAÇÃO:10 minutos
INGREDIENTES
8 unidades ovos
500 gramas carne picada
salva
pimenta
sal
1⁄2 chávena farinha
3⁄4 chávena pão ralado

PREPARAÇÃO:
Coza previamente 6 dos ovos, e deixe-os arrefecer bem. Tempere a carne bem picada com salva, pimenta e sal. Bata os outros 2 ovos. Descasque então os ovos cozidos, e divida a carne picada em seis porções iguais. Role os ovos por farinha, e então forre-os com a carne picada, moldando o exterior com o formato do ovo. Molhe-os então no ovo mexido e pane-os com o pão ralado. Leve então a fritar (frigideira previamente aquecida) cerca de 4, 5 minutos cada um. Não esquecer de os virar com frequência.

Fonte: https://asminhasreceitas.com/

O que achou desta receita?

PESTO

MOLHO PESTO

SOPA GALEGA DE GRÃO-DE-BICO