Pica-pau de chouriço e farinheira com dois pimentos e ananás aromatizado com orégãos
Ingredientes:
- 1 Chouriço
- 1 Farinheira
- 1/2 Pimento vermelho
- 1/2 Pimento verde
- Ananás q.b.
- Coentros frescos q.b. (Aromáticas Vivas)
Preparação:- Numa frigideira anti-aderente e sem qualquer gordura adicionada coloque a farinheira e o chouriço cortado em rodelas.- Deixe fritar lentamente. Vire.- Quando na frigideira já se vir alguma gordura largada pelos enchidos adicione os pimentos cortados em tiras e o ananás cortados em cubos mais ou menos regulares.- Quando estiver tudo fritinho aromatize com coentros picados frescos e sirva com pãozinho.
Creditos: http://pratocaseiro.blogspot.com
