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Polvo com Molho à Espanhola

Polvo com Molho à Espanhola
Polvo com Molho à Espanhola
Polvo com Molho à Espanhola

Polvo com Molho à Espanhola

Para 3 pessoas

  • 900gr de polvo
  • sal
  • pimenta em grão
  • 2 cebolas
  • louro
  • batatas
  • couve flor ou brócolos
  • molho à Espanhola
  1. Comece por colocar o polvo com pouca agua na panela de pressão com 1 cebola, 2 folhas de louro, 1 pitada de sal e grãos de pimenta.
  2. Tapa-se a panela e quando começar a ferver deixar por 15m/20m.
  3. Cozer as batatas descascadas e cortadas e os legumes.
  4. Depois faz-se o molho à Espanhola, mistura-se azeite, vinagre, 1 cebola picada com 3 dentes de alho e salsa, tudo bem picadinho, tempera-se com pimenta branca, e colorau ou paprika, mexe-se bem.
  5. Num prato servir o polvo regado com o molho e com as batatas e os legumes. 

Creditos: https://www.receitasemenus.net/

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Receita deTia Adelina