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    Choquinhos Fritos. Um petisco muito apreciado pelos portugueses!

    O choco frito é um petisco muito apreciado pelos portugueses. O segredo está na marinada! Saiba como fazê-lo lá em casa e brilhe na cozinha. Ingredientes: 500 g chocos frescos pequenos 5 dentes de alho Azeite q.b. Pimenta Preta q.b. 1 folha de louro Pimentão doce (pitada) Sal q.b. Preparação: Colocar os chocos numa travessa forrada com […] Mais

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    Receita de Torresmos da Beira Alta

    Ingredientes: Carne de porco da barriga Sal Utiliza-se carne de porco, de preferência da barriga com alguma gordura. Corta-se em cubos pequenos e tempera-se com sal, deita-se num tacho ou frigideira funda com alguma gordura para começarem a fritar.Vão fritando e largando a banha, estão prontos quando toda a gordura derreter e eles vierem à […] Mais

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    Bacalhau com Broa. Os amantes de bacalhau vão adorar esta receita divinal!

    Uma receita deliciosa que deixa qualquer pessoa com “água na boca”, principalmente os amantes de bacalhau! Simples de fazer, e de certeza que todos vão adorar lá em casa. Ingredientes para 8 pessoas: Uma ou duas broas de milho bem grandes (à volta de 2 Kg) 4 lombos de bacalhau 1 pimento vermelho cortado em […] Mais

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    O famoso pudim de laranja do Algarve

    Aprenda a fazer o famoso pudim de laranja do Algarve. O pudim de laranja do Algarve é um pudim rápido e fácil de preparar. Ingredientes: 6 ovos 6 gemas 500g de açúcar – 500gr Sumo de 2 laranjas do Algarve 1 Colher de chá de fermento em pó 30g de manteiga Farinha – para untar […] Mais

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    Bacalhau á Narcisa. Faz parte da gastronomia portuguesa!

    Há um século que este bacalhau é confecionado no restaurante Narcisa, em Braga. Bem confecionado a receita adapta o nome do restaurante e fica famosa em todo o país. Vários restaurantes adaptaram a receita e assim apareceu: o bacalhau á minhota, á Braga e até á moda. Já faz parte da gastronomia portuguesa e tem […] Mais

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    Sabia que com 1 litro de leite, 1 iogurte e meio limão pode fazer um delicioso queijo caseiro! É muito fácil…

    Se procura uma dieta saudável, mas não quer desistir da variedade de alimentos saborosos, de certeza que vai amar esta receita. Aprenda aqui a preparar um queijo caseiro de uma forma muito simples. A receita é a base de leite, iogurte e limão. Ingredientes: 1 litro de leite integral 1 copo de iogurte natural sem […] Mais

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  • AdoroAdoro

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    Peixe vermelho assado no forno com batatas

    Ola muito boa noite , para hoje preparei mais um assado e espero que gostem  Ingredientes: -3 peixes -2 tomates -1 folha de louro -colorau -sal -pimenta preta -3 dentes de alho picados -2 cebolas às rodelas -azeite -nóz moscada -batatas para assar -1 copo de vinho branco Modo de preparação: Arranjar e limpar bem […] Mais

  • AdoroAdoro

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    Bacalhau à Brás húmido

    É um prato que, frequentemente, fica muito seco. Mas existem truques para conseguir um bacalhau à Brás húmido. Aprenda a receita. O bacalhau à Brás é um dos pratos preferidos pelos portugueses mas tem o inconveniente de, muitas vezes, ficar demasiado seco. No entanto, existem alguns truques que pode utilizar de forma a que ele […] Mais

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    Cabrito assado no forno à portuguesa

    Todo o sabor de um cabrito de leite assado no forno com batatas no forno numa receita tradicional e tipicamente portuguesa. Aprenda a fazer! Existem poucos pratos típicos que reúnem tanto consenso como este. Por todo o país, os portugueses dedicam os seus domingos aos almoços em família e, um dos pratos que não pode […] Mais

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  • AdoroAdoro AmoAmo

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    Cheesecake de chocolate de comer e chorar por mais!

    Veja como fazer esta receita de Cheesecake de Chocolate de forma simples e apetitosa!  Ingredientes: Massa: 130g de biscoitos de chocolate triturado 1 c. (de sopa) de açúcar 1 gema 1 c. (de sopa) de chocolate em pó 90g de manteiga Recheio: 8 folhas de gelatina incolor 200g de chocolate em tablete 1 c. (de sobremesa ) de manteiga […] Mais

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