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Roupa velha no forno

Roupa velha no forno
Roupa velha no forno
Roupa velha no forno
  • Batatas
  • Bacalhau
  • Couves
  • Ovos 

Em camadas, e pela ordem indicada. 

Meti 4 ou 5 dentes de alho picado a ferver em azeite e reguei tudo com esta mistura. 

Foi ao forno a 230º o tempo suficiente para aquecer e tostar um pouco.

O melhor deste prato foi mesmo o pão que ficou no fundo, embebeu o azeite com sabor a alho e ainda ficou meio crocante, como se estivesse frito, delicioso mesmo. 

Fonte original todos os direitos reservados a: http://artes-viagens-sabores.blogspot.com/

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LICOR DE MENTA

Bacalhau assado em “cama” de azeite