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    Moqueca de camarão

    Ingredientes: ✅Sumo de 2 limões ✅¼ de chavena (chá) de azeite ✅Sal e pimenta-do-reino a gosto ✅3 tomates cortados em rodelas ✅1 molho pequeno de coentro picado ✅400 gr de camarões médios, limpos ✅2 pimentões verdes, sem pele, picados✅ 1 molho pequeno de cheiro verde picado ✅¼ de chavena (chá) de azeite-de-dendê ✅2 cebolas pequenas cortadas em rodelas  Modo de preparo:Tempere o camarão com sal, […] More

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    Manteiga de camarão

    Ingredientes: 30 gr de manteiga sem sal4 camarões médios cozidos e sem casca + 3 para decorarSalsa q.b.Sal q.b.1 colher de café de mostarda1 colher de chá de massa de pimentão2 gotas de piri-piri ou outro molho picante a gosto1 dente de alho1 colher de chá de Dry Gin Modo de preparo: Pique finamente os […] More

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    Casco de Sapateira recheado

    Ingredientes: 1 sapateiraMeia cebola cortada ao meio3 folhas de louroSal q.b.100 gr de pickles100 gr de maionese40 gr de tostas1 ovo cozido1 raminho de salsaVinho do Porto q.b. (opcional)2 colheres de chá de mostarda2 colheres de chá de ketchupMolho inglês q.b.Picante q.b. Modo de preparo: Numa panela com água a ferver, coloque a cebola, as […] More