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    in Doces, Tartes e Tortas

    Tarte de natas e limão

    Ingredientes: Massa: 300 gr de farinha sem glúten 125 gr de açúcar 130 gr de manteiga 1 ovo manteiga e farinha sem glúten q.b. Recheio: 250 gr de açúcar 1 dl de água 1 pau de canela 30 gr de farinha maisena 2 gemas 2 ovos 1 dl de natas 1 limão (casca) Modo […] More

  • Tarte Natas

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    in Doces, Tartes e Tortas

    Tarte de Natas

    Ingredientes: 4 gemas massa folhada 500 ml de leite casca de um limão 50 gr de farinha maisena 150 gr de açúcar (se for frutose é metade) Modo de preparo: Estica-se a massa folhada com o rolo da massa e coloca-se na forma. Corta-se os excessos e pica-se o fundo com um garfo. Num tacho […] More

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    in Doces, Tartes e Tortas

    Tarte de requeijão

    A tarte de requeijão é uma sobremesa agradável e muito simples de fazer. O seu sabor é um pouco intenso devido ao requeijão, no entanto a junção do sumo de limão dá-lhe um “toque” mais agradável e suave, atenuando assim a intensidade do sabor do requeijão. Fica saborosa! Ingredientes 2 requeijões 7 ovos 350 g […] More

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    in Tartes e Tortas

    Tarte Holandesa

    A torta holandesa é uma torta feita por um leve creme espesso e frio a base de gemas, manteiga e açúcar, com cobertura suave de leite, manteiga e achocolatado e base de biscoitos banhados no chocolate ao leite decorados em volta. Apesar do nome, a torta é totalmente brasileira, sem nenhum vínculo com a Holanda. […] More

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    in Bolos, Tartes e Tortas

    Tarte de Lemon Curd

    Massa Areada: 2 ovos 350g de farinha de trigo, sem fermento (Preferência T60) 150g de manteiga 80g de Açucar mascavado claro 1 pitada de sal Isto é uma receita que exige toque de mãos, por isso comecem por misturar o açúcar com 150g de farinha, sendo que após isso coloquem a farinha numa banca e […] More

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    in Doces, Tartes e Tortas

    TARTE DE NATA FALSA

    Ingredientes:– 1 base de massa folhada– 1 lata de leite condensado– 1 medida de lata de leite meio gordo – 1c.sopa de maizena– sumo e raspa de 1 limão ou lima– 1 cálice de vinho do porto Preparação: Forre uma tarteira com a massa folhada, pique-a com a ajuda de um garfo e reserve. Num […] More