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TARTE AUSTRALIANA

TARTE AUSTRALIANA
TARTE AUSTRALIANA
TARTE AUSTRALIANA

Ingredientes

  • 1 placa de massa folhada
  • 500gr de carne de novilho aos cubos pequenos
  • 1 cebola picada
  • 2 cenouras grandes às rodelas
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 lata pequena de tomate cortado
  • molho de soja
  • sal e pimenta
  • paprica
  • 2 copos de vinho tinto
  • 1 gema
TARTE AUSTRALIANA
TARTE AUSTRALIANA

Preparação

Num tacho, colocar a carne, sal, pimenta, paprica e a farinha. Misturar bem e juntar a cenoura, o tomate, o molho de soja e o vinho tinto.
Tapar o tacho e levar ao forno por 2 horas em forno moderado +- 150º.
Retirar para uma tarteira, (ou se o tacho for baixo, fazer no próprio tacho), cobrir com a massa folhada, pincelar com a gema de ovo, fazer uns furos com a faca para a carne respirar e levar novamente ao forno por mais 30 minutos ou até a massa ficar dourada e cozida.

Acompanhar com puré de batata e aipo.

Creditos: http://paoebeldroegas.blogspot.com

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Receita deTia Adelina