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TARTE DE CHOCOLATE CREMOSO

O seu aspecto diz tudo: uma sobremesa irresistível, para qualquer ocasião do ano!

TARTE DE CHOCOLATE CREMOSO

TEMPO DE PREPARAÇÃO:2 hora
INGREDIENTES
1 1⁄4 chávenas farinha
2 pudim de chocolate
1 1⁄4 chávenas açúcar em pó
6 colheres de sopa manteiga
1⁄4 chávena nozes pecãs torradas
250 gramas queijo cremoso
3 chávenas natas
3 chávenas leite
1 embalagem de mousse de chocolate


PREPARAÇÃO:
Para a base: Pré-aqueça o forno a 160ºC. Misture a farinha e e 3 colheres de açúcar, e acrescente em seguida a manteiga e as nozes pecãs (previamente moídas, mas não demais). Misture tudo muito bem, e leve ao forno num tabuleiro. O tamanho do tabuleiro irá definir a altura da base, que será a seu gosto. No entanto, e pelas quantidades da cobertura, não deverá ser grossa demais. Deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos. Para a cobertura: Numa tigela grande, misture o queijo com as restantes 3 colheres de açúcar, e quando estiverem bem fundidos, acrescente taça e meia de natas, mexendo novamente. Despeje o creme sobre a base (já arrefecida), e leve ao frigorífico durante uma hora. Em seguida, junte a mousse de chocolate ao leite numa tigela à parte, e bata durante cerca de 2 minutos (até começar a endurecer). Leve então ao frigorífico para repousar, também por uma hora. Após o repouso, despeje o pudim na base, usando uma espátula culinária para alisar. Cubra então com as natas restantes, e leve de novo ao frigorífico durante 30 minutos para repousar.
NOTAS: Pode decorar a tarte como desejar: pulvilhando com chocolate e/ou cacau em pó, pedaços de coco, etc.

Fonte: https://asminhasreceitas.com/

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