Torta de frutos vermelhos
Hoje dou-vos uma óptima opção para colocarem na vossa mesa como sobremesa. Vamos colocar mãos à obra? Vão precisar de:
Ingredientes:
· 180gr de farinha sem fermento
· 1c. de café de fermento em pó
· 250gr de açúcar
· 6 ovos
· Manteiga q.b.
· Açúcar em pó q.b.
· Doce de frutos vermelhos q.b
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar até ficarem em relevo (um creme bem fofo e com o triplo do tamanho).Envolva delicadamente a farinha peneirada e o fermento em pó.Unte um tabuleiro retangular com manteiga e forre com papel vegetal.Espalhe o preparado no tabuleiro e alise com uma espátula.Leve ao forno pré-aquecido, durante 10 a 15 minutos a 180 graus.Quando a massa estiver cozida e ainda bem quente desenforme para um pano polvilhado com açúcar.Recheie com o doce de frutos vermelhos e enrole com cuidado.Decore a gosto com frutos vermelhos e açúcar em pó.Atenção: não deixe o bolo arrefecer muito pois na hora de enrolar se ele estiver frio vai partir.
Creditos: http://docespecadosdesejossalgados.blogspot.com
