Receitas da Tia Adelina

Receitas para todo o Mundo!

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    Velhoses da Azinhaga

    Estes são sabores da nossa memória. Vale a pena recordar estes fritos de Natal que fazem parte do nosso património culinário Ingredientes Abóbora 1500 g Aguardente 1 cálice Fermento de padeiro 10 g Sumo de laranja 200 ml Laranjas (raspa da casca) 3 Ovos 3 Sal q.b. Farinha 400 g Açúcar branco e canela em […] Mais

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    Tronco de Natal à portuguesa

    Um bolo de Natal que parte de uma base de bolacha mergulhada em café e conhaque e barrada num suave creme de manteiga e chocolate. Irresistível para miúdos e graúdos. Ingredientes Flora Planta sem sal (à temperatura ambiente) 250 g Açucar em pó 200 g Cacau em pó 50 g Essência de baunilha 1 colher […] Mais

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    Clarinhas de Fão

    As Clarinhas de Fão têm origem no convento do Menino Jesus de Barcelos. Começaram a ser fabricadas na Confeitaria Salvação em Barcelos, a partir de 1830. Ao que parece, a receita foi roubada por um residente de Fão, que a confecionou, comercializou e tornou popular. Os doces são feitos com massa fina em forma de […] Mais

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    Pudim de fruta. Super saboroso.

    Receitas de pudim em que a fruta tem um papel primordial. Veja as nossas deliciosas sugestões em 4 receitas de pudim de fruta super saborosas. Habitualmente, quando pensamos ou falamos em pudins imaginamos doces onde o sabor a ovos e a caramelo é dominante. Porém, também existem receitas de pudins que privilegiam o paladar a […] Mais

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    A história e receita caseira do Bolo-Rei

    Sabia que o Bolo-Rei já tem perto de 2 mil anos? Bom, pelo menos na origem… Conheça a história e a receita caseira do Bolo-Rei. Bolo-Rei: história e receita caseira Pormenor de mosaico do século VI representando os Reis Magos (Igreja de Santo Apolinari Novo, Ravena, Itália) – A história e receita caseira do Bolo-ReiDiz […] Mais

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    Esparguete com molho de tomate e carne. Tão bom!

    Prepare uma refeição deliciosa com estas receitas de espaguete com molho de tomate Muito simples e práticas de preparar, estas são receitas que vai querer conhecer e anotar para repetir uma e outra vez! Siga o passo a passo e sirva petiscos dignos dos melhores chefs!! INGREDIENTES  1x2x3x 600 g Carne para estufar 250 g Esparguete 1 Cebola q.b. Azeite Clássico q.b. Alho […] Mais

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    Mini Bolos de Ananás. Fofos e saborosos!

    Mini Bolos de Ananás. Hoje trago a receita de bolo de ananás em doses individuais. Veja como é fácil de fazer. Ingredientes da receita:Cobertura: 1 lata de ananás das pequenas Cerejas q.b. 50 g de manteiga 50 g de açúcar mascavado escuro Massa: 2 ovos 150 g de açúcar 4 colheres de sopa de sumo […] Mais

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    Bolinhas de salame

    E porque a pequenada adora salame, aqui vai a minha sugestão. Ingredientes da receita: 125g de chocolate em pó 125g de açúcar em pó 125g de manteiga (usei margarina) 200g de bolacha Maria 50g de avelãs picadas 1 ovo inteiro 1 gema Preparação da receita: Numa taça, misturar o açúcar em pó com a manteiga […] Mais

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    Bacalhau Assado/Confitado em Azeite para o jantar

    Mais uma deliciosa receita de bacalhau, é fácil e sempre delicioso. Ingredientes da receita: 1 cebola média-grande6 batatas médias-pequenas2 lombos de bacalhau demolhados2 folhas de louro4 dentes de alho6 grãos de pimentaTomilho q.b.Sal q.b.Azeite q.b. Preparação da receita: Ligue o forno a 205ºC.Num refractário, disponha da cebola cortada às rodelas.Descasque as batatas e corte-as em […] Mais

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    Lulas com creme de marisco. Muito saboroso!

    Desta vez a sugestão é uma deliciosa receita de lulas. Lulas com molho de creme de marisco muito saborosas Ingredientes da receita: 1Kg de lulas limpas (uso daqueles sacos de lulas congeladas) 1 embalagem de 200/250g de mexilhão ½ pimento vermelho ½ lata de tomate pelado em pedaços 1 cebola pequena 2 dentes de alho […] Mais

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    Arrozinho de bacalhau que é uma delícia

    Mais uma deliciosa receita de bacalhau. Ingredientes da receita: 400g de migas de bacalhau (já demolhadas e separadas em lascas pequenas) Arroz suficiente para 4 pessoas ½ pimento vermelho ¼ de couve lombarda 3 colheres de sopa de polpa de tomate ½ cebola pequena 3 dentes de alho 4 ou 5 pézinhos de coentros Azeite […] Mais

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    TARTE FINA DE MAÇÃ

    Ingredientes 1 rolo de massa folhada em circulo 4 ou 5 maçãs 200 g de puré de maçã sem açúcar 40 g de manteiga 50 g de açúcar 1 saqueta de açúcar baunilhado Instruções Cubra a tarteira com papel vegetal e coloque a massa folhada.Pique a massa folhada com um garfo.Descasque as maçãs, retire o […] Mais

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