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    Não existe nada melhor que um belo rosbife, este é um prato típico britânico o nome vêm “roast beef” ou carne assada, basicamente é um assado de carne de vaca, muito comum ser cozinhado num domingo, a ideia é que vais cozinhar a carne para o exterior ficar bem temperado e caramelizado com um interior […] Mais

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    Migas com lombinho de porco á moda do Alentejo

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    Lombo de porco assado com Coca-Cola

    E como estes dias frios são perfeitos para assados lentos, com o fim de semana à porta, deixo-vos esta sugestão deliciosa para o almoço de família de domingo!  Ingredientes 1 Lombo de porco 2 cebolas grandes 4 dentes de alho esmagados 1 colher de sopa de pimentão doce em pó 1 colher de sopa de […] Mais

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    Moamba à moda de Angola: receita com sabor a África

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    Conheça a receita original do Leitão da Bairrada

    É um verdadeiro embaixador da gastronomia portuguesa e defende as nossas cores como poucos. Descubra a receita original do leitão da Bairrada. O leitão da Bairrada é um prato delicioso, daqueles que dá mesmo vontade de lamber os dedos para prolongar o prazer. Considerado como uma 7 Maravilhas Gastronómicas, revelamos a receita original do leitão da […] Mais

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    BOLO DE LIMÃO FOFINHO. Faz-se em menos de 10 minutos!

    Receita do bolo de limão fofinho na misturadora, é uma receita rápida e simples. Ingredientes: 2 limões inteiros 200g de açúcar 50ml de óleo 5 ovos 200g de farinha c/fermento 50ml leite(ou água) Preparação: Tirar a casca e o branco dos limões e colocar aos bocados no copo da misturadora, juntar o açúcar e misturar […] Mais

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    O Segredo de um Bife à Portuguesa

    Fiquei com vontade de provar esta receita simples mas que sabe sempre bem. O segredo do sabor deste bife está no alho com a casca, no louro e no presunto que entram juntos na frigideira para misturarem sabores em lume brando de azeite. Usei um presunto delicioso do Douro, e que deu a este prato […] Mais

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    FAVAS À PORTUGUESA

    Tradicionalmente portuguesa, esta receita combina na perfeição as favas e os enchidos. O melhor de Portugal à sua mesa. INGREDIENTES 400 g de Entrecosto aos pedaços 300 g de Rojões de Porco q.b Sal q.b Azeite 1 Cebola picada 2 dentes de Alhopicados 1 folha de Louro 1 colher de sopa de Pimentão Doce 1 copo de Vinho […] Mais

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    Dobrada típica do norte do país

    Típica do norte do país, a dobrada é uma receita bastante apreciada na maioria das cozinhas portuguesas. Acompanhe com arroz branco e um bom vinho tinto. Bom apetite! Dobrada 500 grms de dobrada 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de sopa de polpa de tomate sal azeite […] Mais

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    Paella de chouriço e mariscos

    A Paella de chouriço e mariscos requer passos simples, mas o resultado é sempre satisfatório. É um grande prato para compartilhar com familiares e amigos. Ingredientes (4/6 pessoas):  1/2 colher (chá) de fios de açafrão 2 colheres (sopa) de água quente 3 colheres (sopa) de azeite 1 chouriço, sem pele, cortado em rodelas finas 1 cebola 2 dentes de […] Mais

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