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  • 41 Visualizações

    in Doces

    Pavlova à portuguesa… é para verdadeiros gulosos!

    Trago hoje uma receita que não vale a pena ilusões… é para verdadeiros gulosos! Chamei-lhe pavlova à portuguesa porque leva doce de ovos, amêndoas e canela, em vez das mais tradicionais natas e frutos silvestres. É apenas uma opção… Pré-aquecer o forno a 150.ºC. Forrar o tabuleiro do forno com papel vegetal e no centro […] More

  • 308 Visualizações

    in Doces, Pudins

    Pudim de coco e caramelo. Vale a pena experimenta!

    Feito na Bimby, mas que facilmente se faz no tacho. Vale a pena experimentar. A cuajada ajuda a solidificar rapidamente qualquer doce de colher. É muito simples de usar, tal como qualquer pudim em pó, só que solidifica mais depressa e ganha mais consistência. Aqui deixo a sugestão: Colocar a borboleta no copo da Bimby […] More

  • 93 Visualizações

    in Doces

    Doce Franciscano. O doce magnífico da minha sogra

    Para o caramelo Para o creme Para o merengue Modo de preparo Do carameloNuma panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe até derreter e formar uma calda dourada.Acrescente o creme de leite, e deixe no fogo para dissolver, e obter um caramelo brilhante.Adicione as bananas em rodelas, misture bem para incorporar e […] More

  • 303 Visualizações

    in Doces, Tartes e Tortas

    Tarte de Bolacha e Gelatina

    Ingredientes: Pica-se a bolacha e junta-se a manteiga e o açúcar, e mistura-se muito bem.Forra-se a tarteira e vai ao frigorifico um bocado. Demolham-se as folhas de gelatina em água fria durante 2 minutos, espreme-se e leva-se ao microondasMisturam-se os leites e adiciona-se a gelatina. Batem-se as natas em neve e misturam-se ao preparado.Vira-se para […] More

  • 863 Visualizações

    in Doces

    Natas do Céu. Uma sobremesa perfeita

    Natas do Céu Ingredientes: Fazem-se os ovos moles.Deitam-se 24 colheres de sopa de açúcar e 24 colheres de sopa de água. Leva-se ao lume, quando começar a ferver contam-se 7 minutos e retira-se do lume.Deixa-se arrefecer um pouco, de seguida adicionam-se as gemas e leva-se ao lume a engrossar, reserva-se. Batem-se as natas com 2 […] More

  • 334 Visualizações

    in Tartes e Tortas

    Braço de Cigano com leite condensado

    Para preparar esta deliciosa torta, a massa do pão de ló deve ser manuseada com cuidado para que não quebre ao ser enrolada com o recheio. Pode parecer mais complicado de fazer do que realmente é. Para fazer , basta preparar uma espécie de bolo genovês bem fino para depois enrolar bem com a ajuda […] More

  • 27 Visualizações

    in Doces

    Receita de Banoffe de Banana: para surpreender a família, veja como fazer!

    Banoffee de Banana perfeita sobremesa a melhor opção pra hoje, uma receita saborosa e incrível pra surpreender a família, veja como fazer! INGREDIENTES Massa: Recheio: Cobertura: MODO DE PREPARO DO BANOFFEE DE BANANA Para começar a preparar a massa da Banoffe de Banana, comece processando as bolachas no processador até que elas fiquem como uma […] More

  • 752 Visualizações

    in Tartes e Tortas

    Tarte de maçã com pudim de baunilha – das melhores que já provámos

    É uma verdadeira perdição esta delícia, esta tarte de maçã com pudim de baunilha. Ingredientes Preparação Comece por forrar uma tarteira redonda ou retangular, com a massa folhada.Pique com um garfo e leve ao forno, até a massa dourar ligeiramente. Entretanto, prepare também o pudim seguindo as instruções da embalagem mas, de modo a intensificar […] More

  • 1.3k Visualizações

    in Doces

    Creme de Arroz Doce

    Creme de Arroz Doce . Fiquei curiosa com esta receita e assim que tive oportunidade experimentei-a e…… adorei! Ingredientes: Preparação: Leve ao lume um tacho com a água e casca de laranja, deixe ferver, junte o arroz, mexa e deixe cozinhar até a água evaporar. Adicione o leite quente aos poucos e deixe cozinhar, em […] More

  • 840 Visualizações

    in Pudins

    O famoso Pudim de Laranja da Clara de Sousa

    Este pudim é uma verdadeira perdição. Fica com um sabor tão bom, tão perfeito, que é impossível não repetir. Ingredientes: PUDIM CARAMELO UTENSÍLIOS: Confeção: Coloque os ovos e o açúcar na taça da batedeira elétrica. Ligue na velocidade média-alta e 3 segundos depois comece a verter o sumo em fio. Terminado o sumo, mantenha a […] More

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