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    AÇORDA DE BACALHAU. Típica do sul de Portugal!

    Esta receita típica do sul de Portugal é bastante apreciada por todos. Com poucos ingredientes e muito simples de preparar esta açorda de bacalhau é daquelas receitas perfeitas para um almoço de Domingo em família! Bom apetite!!! INGREDIENTES 3 postas de bacalhau demolhado (cerca de 750 g) 250 g de pão duro cortado em pedaços […] Mais

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    Arroz de berbigão com coentros

    É um daqueles pratos que faz parte da nossa memória coletiva. Um bom arroz de berbigão vale por si mesmo, embora acompanhe muito bem petiscos como os tão nossos pastéis de bacalhau. Ingredientes para 4 pessoas: 1 cebola média 3 dentes de alho 1 tomate maduro 1 folha de louro 100 ml de azeite 320 […] Mais

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    Salmão assado no forno com batatas

    Já experimentou essa deliciosa receita de Salmão ao forno com batatas? Aqui vai uma bela receita de salmão e como é tudo feito no forno não dá trabalho nenhum! O ponto mais importante desta receita é não esquecer do salmão no forno, este demora muito menos tempo a ficar pronto que as batatas por isso a meio tens […] Mais

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    Bacalhau na telha com sabor a tradição

    Bacalhau na telha é um prato com sabor a tradição e um toque sofisticado, feito com muito amor. Ingredientes – 2 postas de bacalhau, demolhadas, altas – 1 cebola, cortada aos gomos finos – 3 dentes de alho, esmagados com a faca – 2 batatas, cortadas aos gomos – Pimentão doce q.b. – 1 golpada de […] Mais

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    Linguado Assado no forno

    Linguado assado no forno com limão Este linguado veio a nadar de Campo de Ourique até ao Ribatejo, estava fresquìssimo e como não tenho jeito nenhum para os grelhados no carvão! Foi parar ao forno!!! Ingredientes Linguado – um de 1kg Limão – 3 – sumo e casca ralada Manteiga – 3 colheres de sopa bem cheias Azeite – […] Mais

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    Arroz à Valenciana. Um clássico de comer e chorar por mais!

    O arroz à valenciana é um clássico de comer e chorar por mais. Prático de se fazer e com um tempo de preparação relativamente rápido, a grande variedade de ingredientes deste prato torna-o uma refeição muito completa e satisfatória. Para além dos ingredientes que aqui lhe deixamos, pode aproveitar para juntar algumas sobras de legumes […] Mais

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    Mil Folhas de Bacalhau

    Mais uma feita pelo marido. Quando me mostrou a receita, pensei: mais uma de bacalhau com natas, mas não tem nada a ver. O facto de a batata ser colocada em cru faz toda a diferença, até mesmo a nível calórico. A batata mal se sente e a cenoura, também lhe dá um sabor bem […] Mais

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    Filetes de pescada com molho de camarão

    Essencial no seu repertório de receitas, os filetes de pescada são rápidos de fazer e sabem sempre bem. Veja como os confeccionar. Ingredientes: 4-6 filetes de pescada 150g de camarões crus 4-5 dentes de alho 2 colheres de sopa de tomate frito 1 colher de sopa de farinha 1 copo de conhaque ou brandy Sal […] Mais

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    Rissóis de Camarão

    Muito apreciados, excelentes para servir em ocasiões especiais, geralmente agradam a todos. Veja no receitas com sabor a receita para preparar facilmente uns apetitosos rissóis de camarão… Salgadinhos perfeitos para petiscos, lanches, festas ou como refeição acompanhados por um arroz ou uma salada a gosto. Podem ser congelados depois de panar e assim fritar apenas […] Mais

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