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    Bacalhau com Polvo no Forno para a Consoada

    Ingredientes 3 postas de bacalhau 1 polvo cozido 12 batatinhas pequenas “entaladas” com a casca (pouco cozidas) 1/2 pimento vermelho 3 cebolas 6 dentes de alho 1 folha de louro Pimenta q.b. Sal q.b. Azeite q.b. Limão para enfeitar salsa q.b. Preparação Numa frigideira coloque um fio generoso de azeite, adicione a folha de louro, […] Mais

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    Fricassé de polvo…o nome é estranho…mas o sabor é divinal!

    O fricassé é delicioso, seja de frango, galinha, peixe, cogumelos… e de polvo!Para quem nunca provou é fácil: se gostam de polvo e de fricassé, gostam deste prato.É simplesmente delicioso!O molho deve ficar grosso e suculento e ser abundante, pelo menos para mim, que sou gulosa e adoro fricassé! Para tal há que ter alguma […] Mais

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    Bacalhau Assado/Confitado em Azeite para o jantar

    Mais uma deliciosa receita de bacalhau, é fácil e sempre delicioso. Ingredientes da receita: 1 cebola média-grande6 batatas médias-pequenas2 lombos de bacalhau demolhados2 folhas de louro4 dentes de alho6 grãos de pimentaTomilho q.b.Sal q.b.Azeite q.b. Preparação da receita: Ligue o forno a 205ºC.Num refractário, disponha da cebola cortada às rodelas.Descasque as batatas e corte-as em […] Mais

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    Lulas com creme de marisco. Muito saboroso!

    Desta vez a sugestão é uma deliciosa receita de lulas. Lulas com molho de creme de marisco muito saborosas Ingredientes da receita: 1Kg de lulas limpas (uso daqueles sacos de lulas congeladas) 1 embalagem de 200/250g de mexilhão ½ pimento vermelho ½ lata de tomate pelado em pedaços 1 cebola pequena 2 dentes de alho […] Mais

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    Arrozinho de bacalhau que é uma delícia

    Mais uma deliciosa receita de bacalhau. Ingredientes da receita: 400g de migas de bacalhau (já demolhadas e separadas em lascas pequenas) Arroz suficiente para 4 pessoas ½ pimento vermelho ¼ de couve lombarda 3 colheres de sopa de polpa de tomate ½ cebola pequena 3 dentes de alho 4 ou 5 pézinhos de coentros Azeite […] Mais

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    Esparguete com marisco

    Esparguete com marisco… uma receita muito saborosa e fácil de fazer! Ingredientes 200 g de esparguete 4 tomates muito maduros 6 amêijoas 4 dentes de alho 8 mexilhões cozidos 8 camarões 1/2 copo de vinho branco seco uma malagueta Salsa para polvilhar Azeite q.b. Sal q.b. Preparação Numa frigideira abra as amêijoas com um fio […] Mais

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    Bacalhau com Puré de Batata no Forno

    Ingredientes 2 postas de bacalhau demolhado 6 dentes de alho esmagados azeite q.b. 4 cebolas cortadas em rodelas 1kg de batata 1 chávena de leite 2colheres de manteiga noz-moscada q.b. sal q.b. Preparação Numa frigideira, leve em lume brando, o azeite e 3 dentes de alho.Deixe fritar um pouco e deite uma posta de bacalhau, […] Mais

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    Pasteis de Bacalhau dourados estaladiços e apetitosos

    Ingredientes 750 g de bacalhau demolhado 500 g de batatas 5 ovos Sal (a gosto) 1 ramo de salsa Pimenta (a gosto) 1 cebola pequena Óleo vegetal para fritar Lave e descasque as batatas. Coloque-as num tacho com água juntamente com o bacalhau. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para […] Mais

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    Caril de gambas muito saboroso

    Hoje trago uma receita fácil e rápida de fazer, um caril de gambas à moda cá de casa. Uma verdadeira delícia. Ingredientes da receita: 1,5 kg de gambas já cozidas ou por cozer (é preciso descascar) 1 lata de leite de côco 1 pedaço de bacon partido em cubos pequenos cebola e alho para o […] Mais

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    Empadão de bacalhau fácil e delicioso

    Hoje trago como sugestão Empadão de bacalhau. Aqui vai a receita. Ingredientes da receita: 1 embalagem de migas de bacalhau demolhadas e arranjadas 1 pacote de puré de batata congelado Leite q.b. 1 pitada de noz moscada 2 ovos + 1 gema 2 cebolas 3 dentes de alho 1 pimento vermelho azeitonas a gosto Preparação […] Mais

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    Massa Cabelo de Anjo com Lagosta

    Ingredientes Esparguete fina 100g 2 Caudas de lagosta cozidas 1 limão com casca e sumo 3 colheres de sopa mascarpone 1 punhado de folhas manjericão Preparação Remova a carne de lagosta das caudas cortando cada lado da parte inferior e puxando a concha para trás. Corte-o em discos e pique os pedaços desalinhados. Cozinhe a […] Mais

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    Bacalhau à portuguesa

    Ingredientes 1 kg de bacalhau 600 gr de batatas 5 dentes de alho picados 2 cebolas picadas 2 folhas de louro 1 pimento vermelho 1 pimento verde 6 ovos azeitonas a gosto 3 colheres de sopa de azeite 4 tomates q.b. de sal q.b. de pimenta Numa panela coloque as batatas cortadas às rodelas grossas […] Mais

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