Marisco
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Rissóis de Camarão
Muito apreciados, excelentes para servir em ocasiões especiais, geralmente agradam a todos. Veja no receitas com sabor a receita para preparar facilmente uns apetitosos rissóis de camarão… Salgadinhos perfeitos para petiscos, lanches, festas ou como refeição acompanhados por um arroz ou uma salada a gosto. Podem ser congelados depois de panar e assim fritar apenas […] Mais
Folhado de Camarão
Folhado de Camarão é sem dúvida uma ótima dica para entrada e aperitivo. Super fácil de fazer e delicioso este Folhado de Camarão, não perca tempo e faça ja! Ingredientes 1 embalagem de Molho Bechamel Mimosa 1 embalagem de massa folhada 400 g de gambas 1 cebola grande 2 tomates 3 dentes de alho 10 fatias de […] Mais
Camarões salteados com molho de iogurte
Experimentei estes camarões (receita retirada da Saberes & Sabores) e saiu um belo prato, ideal para uma refeição. Ingredientes (4 pessoas): 600 g de camarões descascados (calibre 20/30) 1 limão gengibre 1 malagueta verde fresca 2 pepinos 150g de tomate-cereja 1 iogurte natural açucarado 40 g de margarina 8 a 10 folhas de hortelã 3 a […] Mais
CAMARÃO FRITO Á MODA DA AVÓ MARIA
A pensar num petisco fácil e rápido sugerimos camarões fritos em azeite e alho. Um prato delicioso, indicado para qualquer ocasião. Ingredientes 680 g camarão 60/80 1 c. de sopa sal grosso 6 c. de sopa azeite 7 dentes de alho 1 malagueta vermelha 0,5 dl vinho branco 1 limão (100 g) Preparação 1. Descasque os camarões […] Mais
Receita de Ameijoa com Camarão
Marisco é coisa bastante apreciada cá em casa e há sempre um bom pretexto para fazer uma refeição com camarões, ameijoas, mexilhões e companhia. Ingredientes para 2 pax: 1 kg de ameijoa azeite q.b. 1 cebola grande 1 colher de sopa de creme de marisco em pó. 500 gr de camarão cozido descascado 1 pão […] Mais
Condelipas. Uma receita maravilhosa do Algarve!
Como não sabíamos o significado de “condelipas”, lá fomos procurar! Descobrimos que condelipa é o mesmo que conquilha ou cadelinha que é o nome vulgar de bivalves do género Donax. Descobrimos também que os habitantes de Lagos e arredores chamam à conquilha,”condelipa”!Foi por isto que escolhemos este nome para esta receita! Boa ideia, não acham??? Ingredientes (4 pessoas): 8 a 10 dentes de alho 2 colheres de […] Mais
Camarão salteado com alho
Ingredientes: 600 gr de camarão congelados com casca 4 dentes de alho 5 colheres (sopa) de azeite Sumo de 1/2 limão 1 malagueta Salsa ou coentros picados q.b. Sal q.b. Modo de preparo: Deixe descongelar um pouco oo camarão e depois descasque-os em cru deixando-lhes apenas a cabeça e a ponta da cauda. Descasque e […] Mais
Camarão com molho especial
Ingredientes: 4 colheres de sopa de azeite 700 gr de camarão 3 a 4 dentes de alho esmagados/cortados 1 cebola pequena cortada bem fina 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 copo de vinho branco seco 1 colher de sopa de caldo de galinha liquido 1 1/2 colher de sopa de mostarda sal […] Mais
Moqueca de camarão
Ingredientes: ✅Sumo de 2 limões ✅¼ de chavena (chá) de azeite ✅Sal e pimenta-do-reino a gosto ✅3 tomates cortados em rodelas ✅1 molho pequeno de coentro picado ✅400 gr de camarões médios, limpos ✅2 pimentões verdes, sem pele, picados✅ 1 molho pequeno de cheiro verde picado ✅¼ de chavena (chá) de azeite-de-dendê ✅2 cebolas pequenas cortadas em rodelas Modo de preparo:Tempere o camarão com sal, […] Mais
Casco de Sapateira recheado
Ingredientes: 1 sapateiraMeia cebola cortada ao meio3 folhas de louroSal q.b.100 gr de pickles100 gr de maionese40 gr de tostas1 ovo cozido1 raminho de salsaVinho do Porto q.b. (opcional)2 colheres de chá de mostarda2 colheres de chá de ketchupMolho inglês q.b.Picante q.b. Modo de preparo: Numa panela com água a ferver, coloque a cebola, as […] Mais
Lambujinha em Molho de Cerveja
Ingredientes: 1Kg de Lambujinha 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 10dl de cerveja coentros picados a gosto Sumo de meio limão Preparação: Deixar a lambujinha de molho em água e sal durante um par de horas, para limpar. No lume, deitar o azeite numa frigideira, deixar aquecer e adicionar os dentes […] Mais
Camarão à Algarvia
✅1 kg de gambas ✅100 ml de azeite ✅8 dentes de alho ✅1 c. (chá) de massa de pimentão ✅1c. (chá) de colorau ✅sal q.b. ✅limão Numa frigideira, coloque o azeite, os alhos esmagados com pele e a massa de pimentão (se gostar de picante é aqui a altura de colocar a quantidade que quiser) […] Mais
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