More stories

  • em ,

    Pasteis de Bacalhau dourados estaladiços e apetitosos

    Ingredientes 750 g de bacalhau demolhado 500 g de batatas 5 ovos Sal (a gosto) 1 ramo de salsa Pimenta (a gosto) 1 cebola pequena Óleo vegetal para fritar Lave e descasque as batatas. Coloque-as num tacho com água juntamente com o bacalhau. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para […] Mais

  • em ,

    Empadão de bacalhau fácil e delicioso

    Hoje trago como sugestão Empadão de bacalhau. Aqui vai a receita. Ingredientes da receita: 1 embalagem de migas de bacalhau demolhadas e arranjadas 1 pacote de puré de batata congelado Leite q.b. 1 pitada de noz moscada 2 ovos + 1 gema 2 cebolas 3 dentes de alho 1 pimento vermelho azeitonas a gosto Preparação […] Mais

  • em ,

    Bacalhau à portuguesa

    Ingredientes 1 kg de bacalhau 600 gr de batatas 5 dentes de alho picados 2 cebolas picadas 2 folhas de louro 1 pimento vermelho 1 pimento verde 6 ovos azeitonas a gosto 3 colheres de sopa de azeite 4 tomates q.b. de sal q.b. de pimenta Numa panela coloque as batatas cortadas às rodelas grossas […] Mais

  • em ,

    Bacalhau Gratinado com Broa

    Ingredientes: 400g de bacalhau desfiado 200g de batata palha 2 cebolas 3 dentes de alho salsa q.b 2 cenouras raladas 1/4 de broa de milho sal e pimenta q.b 400ml de molho béchamel Preparação: 1-Triture a broa com a salsa e reserve; 2-Rale a cenoura, pique o alho, a cebola e a salsa e leve […] Mais

  • em ,

    Bacalhau à Brás Rústico

    Aqui está outro prato bem tradicional de Portugal, o típico Bacalhau a Brás ou Bacalhau a Bráz é um prato simples de acima de tudo aproveitamento de bacalhau é algo entre uma tortilha espanhola de batata com ovos mexidos com bacalhau. Tipicamente esta receita é feita com batata palha já frita, mas eu raramente compro […] Mais

  • AdoroAdoro

    em ,

    Bacalhau à Gomes de Sá

    Esta receita de “Bacalhau à Gomes de Sá”, está na lista dos pratos portugueses mais tradicionais é uma das maneiras preferidas de comer bacalhau cá por casa. A receita é muito simples, sendo o bacalhau cortado em pequenas lascas e marinadas em leite… Esta‚ é a verdadeira receita de bacalhau à Gomes de Sá, tal […] Mais

  • em ,

    BACALHAU DA AVÓ HENRIQUETA

    Ingredientes 4 Postas de Bacalhau demolhadas (do lombo), Farinha de Milho, Azeite, Castanhas (congeladas, sem casca), 4 Fatias de Broa de Milho, Cebola, 2 Dentes de Alho, 1 Folha de Louro, 2 colheres (de sopa) de Azeite, 2 colheres (de sopa) de Vinho do Porto, 4 Fatias de Bacon, Grelos Cozidos Preparação: Numa frigideira anti-aderente […] Mais

  • AmoAmo InteressanteInteressante AdoroAdoro TristeTriste ZangadoZangado

    em ,

    Empadão de Bacalhau

    O empadão de bacalhau é uma receita prática que, pode separar em várias doses, congelar e ter pronto a comer. Ingredientes -600 g de bacalhau demolhado aos pedaços e já cozido -1/2 chávena de polpa de tomate -1 pimento vermelho cortado às tiras pequenas -1 cenoura ralada -1 cebola grande cortada em meias luas -3 dentes […] Mais

  • TristeTriste

    em ,

    Bacalhau à moda de Braga. Referência na gastronomia minhota!

    O bacalhau à Braga é um prato de referência na gastronomia minhota. Este prato surgiu em Braga, mais precisamente no restaurante Narcisa. postas de bacalhau do lombo demolhado 3 cebolas grandes azeite colorau pimenta sal folha de louro vinagre 1 kg de batatas fritas às rodelas Frite muito bem as postas de bacalhau em azeite.Faça uma cebolada no azeite em […] Mais

  • AdoroAdoro

    em ,

    Bacalhau á Narcisa. Faz parte da gastronomia portuguesa!

    Há um século que este bacalhau é confecionado no restaurante Narcisa, em Braga. Bem confecionado a receita adapta o nome do restaurante e fica famosa em todo o país. Vários restaurantes adaptaram a receita e assim apareceu: o bacalhau á minhota, á Braga e até á moda. Já faz parte da gastronomia portuguesa e tem […] Mais

  • em ,

    BACALHAU TRAPALHÃO

    INGREDIENTES: 1 embalagem de migas de bacalhau 1 cebola 2 dentes de alho 0,5 pimento 400g de batata palha 500ml de molho béchamel salsa q.b. pimenta q.b. pão ralado q.b. PREPARAÇÃO: Pique a cebola e os dentes de alho e leve ao lume com um pouco de azeite para refogar. Acrescente depois a salsa, os […] Mais

Carregar mais
Congratulations. You've reached the end of the internet.