DICA DO DIA. PÔS SAL A MAIS NA COMIDA? CALMA, AINDA PODE HAVER SOLUÇÃO!

🧂😱 DICA DO DIA — PÔS SAL A MAIS NA COMIDA? CALMA, AINDA PODE HAVER SOLUÇÃO!

Quem nunca se distraiu a cozinhar e acabou por colocar sal a mais no tacho? E aquela sensação de provar a comida e pensar: “Ai, meu Deus! E agora, como é que vou salvar o almoço?” 😅

Antigamente dizia-se que bastava colocar uma batata crua no tacho para retirar o sal. Mas será verdade?

🤔 A VERDADE É QUE A BATATA NÃO ABSORVE O SAL DE FORMA SELETIVA!

Pode absorver líquido salgado, mas não faz desaparecer o excesso de sal.

🍲 O que pode fazer:

1️⃣ Nas sopas e caldos, acrescente água ou caldo sem sal, aos poucos.

2️⃣ Nos estufados, aumente a quantidade de legumes, tomate ou outros ingredientes sem sal.

3️⃣ Nos molhos, adicione uma porção dos ingredientes da base, sem tempero.

4️⃣ Prove novamente antes de acrescentar mais alguma coisa.

💡 Se a comida continuar demasiado salgada, acompanhe-a com arroz, batata ou legumes preparados sem sal.

❤️ E agora queremos ouvir os especialistas das cozinhas portuguesas!

👇 Qual era o truque da sua mãe ou avó quando a comida ficava salgada?

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