Truque Simples para um Peixe sequinho e crocante

Se você quer um peixe frito sequinho e crocante, basta um truque simples! Use Maizena, o amido de milho, para empanar os filés de peixe. A Maizena ajuda a formar uma crosta crocante e leve, deixando o peixe delicioso e sem aquele aspecto encharcado. Siga esses passos:

Tempere o peixe: Tempere o filé de peixe a gosto (sal, pimenta, limão, alho, etc.).

Passe na Maizena: Em um prato, coloque a Maizena e passe os filés de peixe nela, cobrindo bem cada pedaço.

Frite: Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até que fiquem dourados e crocantes.

Pronto! Você terá um peixe sequinho, crocante por fora e suculento por dentro. Pode servir com arroz, batatas ou uma saladinha fresca. Simples e delicioso!