Bolo de cenoura com formigas
- 5 ovos
- 1 pacote de natas
- 1 e 1/2 chávena de açucar
- 2 chávenas de farinha
- 2 chávenas de cenoura ralada (2 cenouras médias)
- 1/2 chávena de leite
- 1 colher de chá de fermento
- 3 colheres de sopa de formiguinhas de chocolate
Bater os ovos inteiros com o açúcar e as natas, juntar a cenoura ralada, o leite e misturar bem, juntar a farinha peneirada com o fermento e envolver sem bater.
Por ultimo envolver as formigas de chocolate
Levar ao forno pré aquecido a 200º durante 40 min. em forma untada e polvilhada com farinha.
Ultimamente tenho cozido os bolos só com a resistência de baixo, para ficarem mais uniformes, porque agora me saíam com umas formas estranhas por cima.
