Ingredientes
1/2 cebola
1 pacote de polpa de tomate
1 iogurte natural
sal e pimenta qb
alho em pó
azeite
camarões
brócolos
massa (usei em forma de conchas pequenas)
pão ralado
queijo ralado
Preparação
Comece por saltear os camarões num bocado de azeite numa frigideira. Pique bem finamente a cebola e leve a refogar com azeite. Adicione a polpa de tomate e deixe ferver, adicione o iogurte e tempere a gosto com sal, pimenta e alho em pó. Junte os camarões, deixe cozinhar alguns minutos.
Ao mesmo tempo, coza a massa com os brócolos (meto-os partidinhos quando a massa já está quase cozida).
Numa taça de ir ao forno, coloque a massa com os brócolos, o camarão com o respectivo molho. Cubra com pão ralado e queijo e leve ao forno a gratinar.
