Bolo de Ananás sem Forno
🍍 Bolo de Ananás sem Forno
Fresquinho, leve e perigosamente delicioso
Se andas à procura de uma sobremesa que saiba a verão, preguiça boa e domingos felizes — encontraste.
Este bolo não vê forno, não faz drama e desaparece do prato em minutos.
🛒 Ingredientes
- 🍍 1 lata de ananás em calda
- 🍪 200 g de bolachas de água e sal
- 🧈 200 g de manteiga derretida
- 🧀 300 g de queijo creme
- 🥛 1 lata de leite condensado
- 🍶 200 ml de natas para bater
- 🍮 1 pacote de gelatina de ananás
👨🍳 Preparação
Tritura as bolachas até ficarem em pó de sonho.
Junta a manteiga derretida e mistura bem.
Forra o fundo de uma forma com esta base e prensa com carinho.
Numa taça, mistura o queijo creme com o leite condensado
até obteres um creme liso, sedoso e tentador.
Bate as natas e envolve-as delicadamente no creme —
como quem embala um segredo.
Prepara a gelatina conforme indicado na embalagem
e junta ao creme, envolvendo com suavidade.
Verte tudo sobre a base de bolacha.
Decora com rodelas de ananás por cima —
sol engarrafado em cada fatia.
Leva ao frigorífico durante mínimo 4 horas
para ganhar corpo, alma e textura perfeita.
Serve fresco.
Fecha os olhos.
E deixa o verão acontecer. 🍰
