Bolo Formiga com Cobertura de Chocolate⭐⭐⭐⭐⭐

Ingredientes:
Para o bolo:
✅4 ovos
✅190 gr de açúcar
✅250 gr de farinha
✅200 ml de natas
✅100 gr de chocolate granulado
✅1 colher de sobremesa de fermento em pó

Para a cobertura:
✅2 colheres de sopa de manteiga
✅125 gr de chocolate de culinária
✅300 ml de leite
✅5 colheres de sopa de açúcar
✅Chocolate granulado branco para polvilhar

Preparação:
Pré aqueça o forno a 190º.
Bata as claras em castelo.

Num outro recipiente bata bem as natas com o açúcar, depois adicione as gemas, a farinha com o fermento e bata novamente. Adicione e envolva delicadamente e sem bater as claras batidas em castelo e o chocolate granulado.

Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno a cozer durante 30 a 40 minutos ou até estar cozida.

Para a cobertura: Coloque num tacho o leite, o chocolate, o açúcar e a manteiga e leve a lume brando mexendo sempre. Deixe ferver durante 5 minutos.
Barre o bolo com esta cobertura e por fim salpique com o chocolate granulado branco.

Fonte; Receita de temperosdaiza.blogspot.com/