Asinhas de Frango Assadas com Batatinhas
🍗🔥 Asinhas de Frango Assadas com Batatinha
👉 Quem é que resiste a isto?
👉 Crocantes, douradas e com molho para molhar o pão 😍
Receita fácil, barata e perfeita para juntar a família toda à mesa.
Se gostas de frango assado a sério… esta é para ti 👇
🛒 Ingredientes
🍗 1 kg de asinhas de frango
🥔 1 kg de batatinhas (com ou sem casca, aos quartos)
🧅 2 cebolas grandes em meias-luas
🧄 4 dentes de alho esmagados
🍊 1 colher de sopa de colorau
🌿 1 folha de louro
🛢️ Azeite q.b.
🧂 Sal q.b.
🌶️ Pimenta ou piripíri (opcional)
🍷 100 ml de vinho branco
👩🍳 Preparação
1️⃣ Tempera as asinhas com sal, alho, colorau, pimenta, louro e vinho branco.
👉 Deixa tomar gosto pelo menos 30 minutos (quanto mais, melhor).
2️⃣ Num tabuleiro de forno, faz uma cama com a cebola e as batatas.
Rega bem com azeite e tempera ligeiramente.
3️⃣ Coloca as asinhas por cima, espalhando o tempero e o molho da marinada.
4️⃣ Leva ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 1 hora.
👉 A meio, vira as asinhas e mexe as batatas para dourarem por igual.
5️⃣ Nos últimos 10 minutos, aumenta o forno para ganhar aquela cor irresistível 🔥
🍽️ Dica final
✔️ Serve bem quente
✔️ Acompanha com uma salada simples
✔️ E nunca, mas nunca, te esqueças do pão 🥖😌
Fotos de Rosário Vieira
