🍷🍓 BOLAS DE BERLIM DE VINHO TINTO COM GELEIA DE MORANGO 🍓🍷
A sobremesa mais bonita e atrevida que vais ver hoje! 😍
Fofas, aromáticas e com um toque de vinho tinto que faz magia na massa…
Bora para a receita? 👇🔥

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🍽️ INGREDIENTES (para 12 bolinhas)

🧁 Para a Massa:

🧂 450 g de farinha
🥚 2 ovos
🥄 60 g de açúcar
🧈 60 g de manteiga
🍷 180 ml de vinho tinto
🥛 50 ml de leite morno
🍞 1 saqueta de fermento de padeiro seco (11 g)
🧂 1 pitadinha de sal

🍓 Para o Recheio:

🍓 250 g de geleia de morango
🍋 1 colher de chá de sumo de limão (opcional, intensifica o sabor)

✨ Para Finalizar:

🍬 Açúcar q.b. para envolver
🍶 Óleo para fritar

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👩‍🍳 PREPARAÇÃO PASSO A PASSO

🔥 1. Ativar o fermento
Mistura o leite morno com o fermento e 1 colher de açúcar. Deixa repousar 10 minutinhos até espumar.

🥣 2. Fazer a massa rosa de sonho
Numa taça grande junta:
– farinha
– açúcar
– sal
– ovos
– manteiga derretida
– vinho tinto
– o fermento ativado

Amasse até ficar lisinha e elástica.
Deixa levedar 1h num lugar quentinho.

🍩 3. Moldar as bolinhas
Forma bolinhas iguais e deixa repousar mais 30 minutos.

🥘 4. Fritar com amor
Aquece o óleo e frita em lume médio, virando para dourar por igual.
Escorre em papel absorvente e passa por açúcar ainda mornas.

🍓 5. Rechear sem medo de ser feliz
Abre um furinho e recheia generosamente com a geleia de morango.
Quanto mais, melhor! 😍

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🍷✨ SERVIR & ARRASAR

Estas bolas ficam lindas em mesa de festa, irresistíveis num lanchezito da tarde, e perfeitas para quem diz:
“Hoje mereço um doce especial.” 😌💕