Bolo de Limão bem fofinho com uma Calda deliciosa
Bolo de Limão
*Ingredientes*
– 2 chavénas de farinha de trigo
– 1 chavéna de açúcar
– 1/2 chavéna de manteiga derretida
– 4 ovos
– 2 colheres de sopa de suco de limão
– 1 colher de chá de fermento em pó
– Raspas de limão para decorar (opcional)
*Modo de Preparo*
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó em uma tigela.
3. Adicione a manteiga derretida, os ovos e o suco de limão.
4. Misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
6. Asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Calda de Limão
*Ingredientes*
– 1 chavéna de açúcar
– 1 chavéna de água
– 2 colheres de sopa de suco de limão
*Modo de Preparo*
1. Misture o açúcar, a água e o suco de limão em uma panela.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a calda esteja espessa e brilhante.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem
1. Desenforme o bolo e coloque-o em um prato.
2. Regue o bolo com a calda de limão.
3. Decore com raspas de limão, se desejar.
4. Sirva e aproveite!
Dicas
– Use limões frescos e de boa qualidade para obter o melhor sabor.
– Ajuste a quantidade de suco de limão de acordo com o seu gosto.
– Você pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como nozes ou chocolate, para dar um toque extra de sabor.
*Ingredientes*
– 2 chavéna de farinha de trigo
– 1 chavéna de açúcar
– 1/2 chavéna de manteiga derretida
– 4 ovos
– 2 colheres de sopa de suco de limão
– 1 colher de chá de fermento em pó
– Raspas de limão para decorar (opcional)
*Modo de Preparo*
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó em uma tigela.
3. Adicione a manteiga derretida, os ovos e o suco de limão.
4. Misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
6. Asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Calda de Limão
*Ingredientes*
– 1 chavéna de açúcar
– 1 chavéna de água
– 2 colheres de sopa de suco de limão
*Modo de Preparo*
1. Misture o açúcar, a água e o suco de limão em uma panela.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a calda esteja espessa e brilhante.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem
1. Desenforme o bolo e coloque-o em um prato.
2. Regue o bolo com a calda de limão.
3. Decore com raspas de limão, se desejar.
4. Sirva e aproveite!
Dicas
– Use limões frescos e de boa qualidade para obter o melhor sabor.
– Ajuste a quantidade de suco de limão de acordo com o seu gosto.
– Você pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como nozes ou chocolate, para dar um toque extra de sabor.
Fonte; Encantos de ver e saber
