BOLO DE MILHO

Pergunta:

O bolo de milho era o bolo das merendas de antigamente?

Resposta:

Muitas vezes, sim. Era muito apreciado pela sua consistência, sabor e capacidade de sustentar.

Explicação:

O milho teve sempre grande importância na alimentação tradicional. O bolo de milho era simples, farto e perfeito para merendas, pequeno-almoço ou lanche. A sua textura mais densa fazia dele um clássico das cozinhas rurais.

Texto viral:

🌽 Simples, dourado e cheio de tradição!
Quem é que trocava uma fatia destas por qualquer bolo moderno? 😍

Ingredientes:

• 2 chávenas de farinha de milho fina
• 1 chávena de farinha de trigo
• 4 ovos
• 2 chávenas de açúcar
• 1 chávena de leite
• 1/2 chávena de manteiga ou óleo
• 1 colher de sopa de fermento

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar. Junte o leite e a gordura escolhida. Misture as farinhas e o fermento. Leve ao forno em forma untada até cozer bem.