Bolo delícia de Laranja e Canela
🍊 Bolo Delícia de Laranja e Canela Que Fica Húmido
Fofo, húmido e com aquele perfume de laranja e canela que invade a cozinha inteira. O melhor vem no fim: uma calda simples que penetra no bolo ainda quente!
Este é um daqueles bolos caseiros que não precisam de recheios nem coberturas complicadas. A laranja dá frescura, a canela traz aquele aroma reconfortante e a calda final deixa cada fatia ainda mais macia. Perfeito para o lanche, para o pequeno-almoço ou simplesmente para acompanhar um café acabado de fazer.
🛒 INGREDIENTES
🍊 100 ml de sumo de laranja
🍊 Raspa de 1 laranja
🤎 1 colher de sopa de canela em pó
🍚 125 g de açúcar
🌾 200 g de farinha de trigo
🥚 4 ovos
🥄 1 colher de chá de fermento em pó
🧈 Margarina para untar
🌾 Farinha para polvilhar
🍊 Para regar:
🍊 Sumo de 1 laranja
🍚 1 colher de sopa de açúcar
👩🍳 PREPARAÇÃO
1️⃣ Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com margarina e farinha.
2️⃣ Bata os ovos com o açúcar e a raspa de laranja até obter uma mistura homogénea.
3️⃣ Junte os 100 ml de sumo de laranja e a canela e bata durante mais 1 a 2 minutos.
4️⃣ Acrescente a farinha misturada com o fermento e envolva apenas até a massa ficar cremosa.
5️⃣ Verta para a forma e leve ao forno durante 35 a 40 minutos, confirmando a cozedura com um palito.
6️⃣ Assim que sair do forno, regue o bolo com o sumo de uma laranja misturado com uma colher de açúcar. Deixe absorver antes de desenformar.
💬 Na sua casa, este bolo desaparecia ainda morno ou esperavam pelo café?
