PORCO, JAVALI, LEITÃO

A Entremeada Grelhada é daqueles pratos que fazem sucesso em qualquer mesa portuguesa. Crocante por fora, suculenta por dentro e […]

A combinação de entremeada grelhada com grelos salteados é um verdadeiro clássico da gastronomia portuguesa. Este prato simples, mas cheio

Se há prato que encarna a tradição e a excelência da gastronomia portuguesa, é o Leitão à Moda da Mealhada.

Se é apaixonado pela gastronomia portuguesa ou está à procura de uma receita rápida e cheia de sabor, o Pica-Pau

Comida reconfortante para acalmar o frio… Ingredientes: Modo de Preparar:Numa taça coloque as bochechas de porco e tempere com sal,

A primeira vez que fiz bifanas, não ficaram lá muito bem. Mas, com o tempo tudo se aprende e, esta

Que dizer? Uns adoram; outros detestam. Este petisco faz-se com a gordura do porco que está junto às tripas. Não