Cheesecake de chocolate de comer e chorar por mais
Vai ter de experimentar este cheesecake de chocolate.
Ingredientes:
- 2 pacotes de mousse instantânea
- 1 embalagem de queijo tipo Philadelphia
- 1 embalagem de natas
- 3 folhas de gelatina
- 200g de cookies de chocolate
- 90g de manteiga derretida.
Preparação:
Picar as bolachas e juntar a manteiga derretida até ficar com uma consistência de areia molhada.
Forrar com esta massa o fundo de uma forma de mola untada e levar ao frigorífico 15 minutos.
Bater as mousses com o queijo e as natas bem frias.
Demolhar a gelatina em água fria, escorrer e derreter com 2 colheres de sopa de água 5 a 10 minutos no micro-ondas.
Misturar com o preparado das mousses.
Verter sobre o fundo de bolacha e levar ao frigorífico durante pelo menos 3 horas.
