Pudim de leite condensado e natas

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de natas (200 ml)
• 1 saqueta de preparado de gelatina sabor coco (tipo “maria mole”)
• 1 lata (medida do leite condensado) de leite meio-gordo
• 1 copo de água a ferver

Preparação:

1. No liquidificador, bate o leite condensado com as natas até ficar cremoso.
2. Dissolve o preparado de gelatina de coco no copo de água a ferver, mexendo bem.
3. Junta a gelatina já dissolvida e o leite ao creme do liquidificador. Bate mais 5 minutos até ficar bem homogéneo.
4. Verte a mistura para uma forma de pudim ou para um pirex.
5. Leva ao congelador durante cerca de 3 horas, até solidificar.

Dica opcional:

Podes preparar uma calda de caramelo e colocar no fundo da forma antes de verter a mistura. Na hora de servir, polvilha com coco ralado para um toque especial.