Salame de Línguas de Gato

Uma versão mais sofisticada do clássico salame, feito com bolachas línguas de gato que lhe dão textura suave e um toque especial.

Ingredientes: 🛒

180 gr de manteiga com sal
200 gr de chocolate branco
500 gr de bolachas Línguas de Gato
2 colheres de sopa de leite condensado cozido
1 ovo

Preparação: 👩‍🍳

Derreta a manteiga com o chocolate branco, partido em pedaços, mexendo sempre. 

Parta as Línguas de Gato em pedaços pequenos e verta-lhes a manteiga derretida com o chocolate. Amasse bem.

Misture no preparado anterior o leite condensado e o ovo e continue a amassar até ficar tudo muito bem ligado.

Molde o salame sobre uma folha de papel vegetal e leve ao frigorífico durante umas horas.

Na hora de servir, retire o papel, sirva simples ou decorado a gosto (decorei com chocolate branco derretido e línguas de gato).

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/