🥮 Torta de Amêndoa e Canela — Húmida, Aromática e Absolutamente Viciante 🔥

O segredo? A combinação da canela com a amêndoa e aquele interior molhadinho que derrete na boca…

Há doces antigos que nunca falham. Esta torta fica leve, húmida e cheia de sabor, perfeita para acompanhar um café ou surpreender a família num domingo à tarde. E o cheirinho no forno? Perigoso. 😍☕

🛒 Ingredientes:

• 🥚 6 ovos
• 🍬 200 g de açúcar
• 🌰 200 g de amêndoa moída
• 🌾 100 g de farinha
• 🧈 50 g de manteiga derretida
• 🌿 1 colher de chá de canela
• 🍋 Raspa de limão
• 🧂 Açúcar em pó para decorar

👩‍🍳 Preparação:

1️⃣ Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e volumoso.

2️⃣ Junte a manteiga derretida, a raspa de limão e a canela.

3️⃣ Acrescente a farinha e a amêndoa moída, envolvendo delicadamente.

4️⃣ Verta a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal.

5️⃣ Leve ao forno pré-aquecido até ficar cozida mas ainda húmida no interior.

6️⃣ Desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar e enrole cuidadosamente ainda morna.

✨ Fica macia, aromática e com aquele sabor antigo impossível de esquecer. 😋

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