Costeletas do cachaço no tacho
Costeletas do cachaço no tacho😋😋😋
Ingredientes
Para 4 a 6 pessoas
✅700 gr de costeletas de porco do cachaço
✅50 ml de molho de soja
✅1 colher de sopa de mel
✅1 cebola
✅1 cenoura
✅150 ml de caldo de legumes
✅Azeite
✅Sal e pimenta a gosto
Preparação:
Temperar as costeletas com sal e pimenta.
- Numa frigideira alta colocar um pouco de azeite e fritar até dourar dos dois lados, retirar e reservar.
- Adicionar a cebola cortada em juliana e uma pitada de sal.
Adicionar a cenoura em fatias finas e deixar cozer em lume brando até que a cebola esteja dourada.
- Adicionar o molho de soja, uma boa colher de mel e o caldo.
Misturar bem e coloque novamente as costeletas e deixe cozinhar com tampa durante uns 5 minutos.
Regar regularmente as costeletas com o molho.
Servir com arroz ou batata cozida .
Dicas :
Pode ajustar a quantidade de soja e mel ao seu gosto .
É um prato que fica relativamente barato e as costeletas do cachaço sendo suculentas, todos gostam
