🧅 Sugestão para um petisco que todos vão querer repetir

🥟 Bolinhos de Cebola Fritos — Crocantes por Fora e Macios por Dentro
Poucos ingredientes, preparação simples e um resultado tão saboroso que desaparecem da travessa em minutos.
Antigamente não se desperdiçava nada… e até uma simples cebola se transformava num petisco digno de festa.
Já alguma vez provaste bolinhos de cebola acabados de fritar?

🛒 Ingredientes

✅ 3 cebolas médias

✅ 2 ovos

✅ 180 g de farinha de trigo

✅ 1 colher de chá de fermento em pó

✅ 2 colheres de sopa de salsa picada

✅ Sal q.b.

✅ Pimenta preta q.b.

✅ Uma pitada de noz-moscada (opcional)

✅ Óleo para fritar

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👨‍🍳 Preparação

🧅 1️⃣ Preparar a cebola

Descasque as cebolas e corte-as em tiras muito finas.

Seque-as ligeiramente com papel de cozinha para retirar o excesso de humidade.

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🥣 2️⃣ Fazer a massa

Numa taça, bata os ovos.

Junte a farinha e o fermento, mexendo até obter uma massa lisa.

Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Acrescente a salsa picada.

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🥄 3️⃣ Misturar

Adicione a cebola à massa e envolva muito bem até todas as tiras ficarem cobertas pelo preparado.

Deixe repousar cerca de 10 minutos.

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🔥 4️⃣ Fritar

Aqueça o óleo.

Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa no óleo quente.

Frite durante cerca de 3 a 4 minutos, virando os bolinhos para dourarem dos dois lados.

Retire para papel absorvente.

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🍽️ 5️⃣ Servir

Sirva ainda quentes.

Ficam deliciosos acompanhados por molho de iogurte, maionese de alho, ketchup ou simplesmente com umas gotas de limão.

Também são excelentes como acompanhamento de carnes grelhadas ou peixe frito.

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💛 Os melhores petiscos são muitas vezes os mais simples. Estes bolinhos de cebola ficam leves, crocantes e cheios de sabor, provando que com poucos ingredientes é possível preparar algo verdadeiramente irresistível.

👇 Preferes estes bolinhos simples ou juntavas também queijo ralado à massa?