Roscas fritas de Padaria

• – Ingredientes:
• 3 chavenas (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1/2 chavena de amido de milho
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 chavena (chá) de leite integral
• 3/4 chavena (chá) de açúcar
• 1 colher de fermento em pó
• 2 ovos
• Açúcar e canela a gosto

– Modo de preparo:
Numa tigela coloque a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, o açúcar e o sal. Misture tudo muito bem.

Depois, adicione o leite, os ovos e a manteiga e novamente, misture bem a massa. Em seguida transfira para uma superfície lisa e sove a massa até que ela fique bem lisa e homogênea.

Enrole as rosquinhas do modo que achar melhor e leve para fritar em óleo quente.

Dixe escorrer e depois passe as rosquinhas na mistura de açúcar com canela.