DICA DO DIA. A MASSA FICA TODA COLADA? TALVEZ ESTEJA A COMETER ESTE ERRO!

😲 Já preparou um belo esparguete para o almoço e, quando foi servir, parecia que estava tudo agarrado?

❤️ Quem se lembra daqueles grandes tachos de massa que as nossas mães preparavam para alimentar a família inteira?

💡 Será verdade que colocar azeite na água impede a massa de colar?

✅ O VERDADEIRO SEGREDO É MEXER NA ALTURA CERTA!

🍝 Como fazer:

1️⃣ Utilize um tacho suficientemente grande e água abundante.

2️⃣ Coloque a massa quando a água estiver a ferver.

3️⃣ Mexa logo após adicionar a massa, sobretudo durante os primeiros minutos.

4️⃣ Mantenha uma fervura regular.

5️⃣ Respeite o tempo de cozedura indicado na embalagem.

6️⃣ Escorra e envolva imediatamente no molho.

💡 Dica extra: O azeite na água não impede eficazmente que os fios de massa se colem. E, se vai misturar a massa com molho, não precisa de a passar por água fria.

❤️ PERGUNTA DO DIA:

👇 Na sua casa, coloca-se azeite na água da massa ou nunca se usou esse truque?

Vamos descobrir quantas maneiras diferentes existem de cozinhar massa em Portugal! 😍

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