PORCO, JAVALI, LEITÃO

Costeletas do Cachaço com Arroz de Grelos

No coração do Alentejo, as receitas ganham sabor com simplicidade e tradição. As Costeletas do Cachaço, grelhadas na perfeição, combinam […]

No Alentejo, os rojões são mais do que um simples prato – são memórias de família, de dias frios junto

No coração da gastronomia portuguesa, poucas iguarias têm um lugar tão especial como uma Sandes de Leitão. Um petisco simples,

LOMBINHOS DE PORCO E SALSICHAS ASSADOS COM ANANÁS Ficou muito suculenta, e as salsichas com o ananás uma delicia. Deixo

🐖 Salada de Orelha de Porco com Grão e Salsa – Um Petisco à Moda do Alentejo 🌿 No Alentejo,

Ah, as migas alentejanas! Quem conhece sabe bem que é um prato que aquece o coração e a barriga. Feitas

Um prato que eu adoro mas evito devido á quantidade de gordura. Lave muito bem o redenho.Num alguidar coloque a

Olha a bifaninha quem gosta? Hoje trago uma sugestão deliciosa (não doce)😀. Umas bifanas. Eu cá adoro no pão 😋

Ingredientes para 3 ou 4 pessoas: Preparação: Limpar e passar o leitão por água e deixar a marinar em água salgada

O Arroz de Entrecosto com Tomate e Pimentos é daqueles pratos que nos fazem sentir em casa. A carne bem