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in Acompanhamentos, DicasArroz de Grelos com Ovos Escalfados
Hoje quero ensinar como fazer uma refeição económica e muito saborosa. Arroz de Grelos! Ingredientes da receita: 1 cebola azeite q.b. sal 5 chávenas de água chávena e meia de Arroz grelos 3 ovos Preparação da receita: Pica-se a cebola para o tacho e faz-se um estrugido bem puxadinho.Adicionam-se os grelos previamente arranjados e deixam-se […] More
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in DicasComo torrar Amêndoas?
Como torrar amêndoas?O forno desempenha um papel fundamental neste preparo, embora você deva estar muito atento ao aparelho para evitar que ele queime e danifique a receita. A verdade é que essas nozes tendem a ser muito vulneráveis ao cozinhá-las, por isso nossa atenção será essencial. Não perca nenhum desses passos simples que farão você […] More
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in DicasDicas para cozer, abrir e servir uma Santola
Desta vez vou preparar marisco, vou confecionar uma Santola. A santola é parecida com a sapateira, é outro tipo de marisco mas são da mesma família! Para quem não sabe e tem dificuldades em cozer, abrir e preparar servir à mesa eu vou explicar tudo isso e muito mais no meu vídeo, veja e vai ver […] More
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Pão com Azeitonas
Ingredientes: 500 g de farinha de trigo tipo 55; Alguma farinha mais para polvilhar; 50 g de fermento de padeiro fresco (ou 22 g de fermento para pão, em pó); 200 g de azeitonas recheadas com pimento, escorridas; 5 g de sal; Aproximadamente 400 ml de água morna. Preparação: Num alguidar, deite a farinha, o […] More
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in DicasCastanhas Assadas… Assam em 8 minutos e as casca sai rapidamente!
Ingredientes 500 g de castanhas Água Preparação Com a ajuda de uma faca, dê um corte em cada castanha, sem danificar a fruta.Coloque as castanhas numa tigela com água fria, deixando-as de molho durante 1 ou 2 horas para que fiquem bem macias. Escorra a água e coloque numa tigela de vidro.Leve ao micro-ondas e […] More
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Como fazer o Melhor Ovo Estrelado 🥚
Hoje trago uma dica que lhe poderá ser útil Ingredientes da receita: Ovos Óleo de coco Temperos a gosto Preparação da receita:Colocar um pouco de óleo de coco na frigideira e deixar aquecer (aprox. 1 colher de sobremesa).Se assim entenderem podem retirar o excesso com papel absorvente, de modo a que apenas fique lubricado.Abrir o […] More
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Receita da Maionese Caseira de Mostarda e Limão. Ideal para petiscos!
Hoje trago para si mais uma receitinha, desta vez uma Maionese Caseira de Mostarda e Limão muito simples, rápida e com imenso sabor! Quando experimentar esta maionese vai deixar de comprar no supermercado. Este é um molho muito bom para colocar nos hambúrgueres, batatas, em vários petiscos, no geral. Ingredientes da Maionese Caseira de Mostarda e Limão […] More
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in Acompanhamentos, Dicas
Receita de Cogumelos Recheados
E hoje trago-lhe mais uma receitinha que cá em casa todos ADORAMOS. Vou ensinar-lhe a preparar Cogumelos brancos, aqueles grandes, Recheados. Esta é uma receita super simples, económica pois leva muitos poucos ingredientes e faz uma entrada bonita, saborosa e que todos os seus convidados vão ADORAR! Ingredientes dos Cogumelos Recheados 8 cogumelos Queijo ralado Pimenta 1 cebola […] More
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Arroz de Forno rápido. Um acompanhamento cheio de Sabor!
Já pensou que acompanhamento fazer hoje para a sua refeição? Arroz de Forno rápido. Um acompanhamento cheio de Sabor! Ingredientes da receita: 350g de arroz integral cozido 1/2 chouriço 1 morcela 50g de pinhões 60g de passas 50ml de azeite 1 c. (sopa) de caldo de carne em pó Knorr Preparação da receita: Misture no arroz […] More
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Queques de amoras silvestres e caramelo
Queques de amoras silvestres com cobertura de queijo-creme e caramelo. A sugestão de hoje são queques. Ingredientes da receita: (faz 15 cupcakes) 200 g de farinha sem fermento 1 c. e 1/2 de chá de fermento em pó 185 g de açúcar amarelo 1 pitada de sal 90 g de margarina amolecida 2 ovos L […] More
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A história e receita caseira do Bolo-Rei
Sabia que o Bolo-Rei já tem perto de 2 mil anos? Bom, pelo menos na origem… Conheça a história e a receita caseira do Bolo-Rei. Bolo-Rei: história e receita caseira Pormenor de mosaico do século VI representando os Reis Magos (Igreja de Santo Apolinari Novo, Ravena, Itália) – A história e receita caseira do Bolo-ReiDiz […] More
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Como cozer Batatas com resultados perfeitos
Corte sempre as batatas em tamanhos iguais para que cozinhe uniformemente, e manter a água a ferver em lume brando. Se ele ferve furiosamente, as laterais das batatas vão cozinhar muito rapidamente e tornar-se alagado. More
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