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in AcompanhamentosBeringelas no forno
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in AcompanhamentosPudim de Arroz agulha
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in AcompanhamentosCouve-Flor Gratinada
A receita de Couve-flor Gratinada é óptima para acompanhar assados ou bifes. Fica deliciosa, sendo um bom acompanhamento na sua refeição. A couve-flor é um alimento muito benéfico para a nossa saúde e com um nível de calorias muito baixo. Ingredientes necessários à confeção desta receita Preparação da receita de Couve-Flor Gratinada Primeiro comece por […] More
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in DicasComo cozer polvo tenro e macio sem erros
Super apreciado na cozinha portuguesa, mas é necessário saber prepará-lo na perfeição: aprenda como cozer polvo na perfeição. Como cozer polvo? Esta é uma das perguntas mais frequentes de quem gosta de consumir este molusco tão adorado à mesa e muito usado na cozinha tradicional portuguesa. Isto porque o polvo tem mesmo de ser bem cozido […] More
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in DicasBastam 5 minutos para fazer umas Castanhas Assadas perfeitas… e casca sai muito facilmente!
Ingredientes Castanhas Água Preparação Dê um corte grande com uma faca afiada nas castanhas. Coloque as castanhas numa tigela, cubra com água fria e deixe de molho por 10 minutos, a casca amolecerá e sairá facilmente. Escorra as castanhas, enxugue-as em papel de cozinha e coloque-as no prato do microondas com o lado cortado voltado […] More
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in AcompanhamentosBatatinhas a murro com Alho e Oregãos
Ingredientes para 2 pessoas: 8 a 10 batatinhas primor 1 colher de sopa de oregãos 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho sal e pimenta q.b. Preparação: Lave bem as batatinhas e leve-as a cozer (com a casca, que é fininha) em água tempera de sal.Entretanto descasque os dentes de alho e […] More
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in DicasConserva de Beringela. Esta deliciosa receita controla o colesterol e ajuda a emagrecer!
Conserva de Beringela – Esta receita além de saborosa, é também muito saudável, e o melhor de tudo é que ajuda a controlar o colesterol e também a emagrecer. Só benefícios fantásticos para a saúde! Aprenda já esta fantástica receita. Há várias pesquisas provando que o consumo de beringela reduz as taxas de triglicérides e […] More
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in DicasGelo de gengibre. O ideal para este verão. Elimina até 5 Kg por mês
Gelo de gengibre – Esta receita é a receita ideal para o verão, vais pode-la usar para fazer gelados ou cubos de gelo para refrescares as tuas bebidas. E ainda vais poder emagrecer até 5 kg por mês com esta bebida refrescante. A receita consiste numa bebida de gengibre e abacaxi. O gengibre e o […] More
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in DicasNão vais acreditar no que o sal pode fazer, além de temperar a comida
Toda a gente sabe o que é sal, e é certo que praticamente todos pensam que o sal apenas serve para temperar a comida ou para conserva (bacalhau). No entanto o sal pode ter outras utilidades para além das duas que toda a gente sabe.Neste artigo vai aprender alguns truques que utilizam sal, são truques […] More
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in Acompanhamentos, DicasFeijão “encaralhado”! Um prato saboroso que toda a família vai adorar!
Esta receita deixa o nosso tradicional feijão ainda mais saboroso! Este prato saboroso vai deixar toda a sua família com vontade de comer mais. Um prato completo para todas as idades. Preparado para aprender esta receita? Então vamos lá! Vai precisar dos seguintes ingredientes: Feijão: 1kg Bacon: 100 g em cubinhos Linguiça calabresa defumada: uma […] More
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in DicasMolho para Peixe Grelhado
É o molho mais saboroso que conheço! É o melhor ,o mais saboroso e o mais saudável que conheço.Também é excelente para temperar as batatinhas cozidas com pele que geralmente acompanham o peixe grelhado. Molho para Peixe Grelhado. É o molho mais saboroso que conheço! Ingredientes: 2 dl de azeite 0,5 dl de vinagre de […] More
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in Acompanhamentos, DicasBatatas Assadas na Panela de Pressão
A receita de hoje de Batatas Assadas é super simples e fica uma delícia. Ingredientes da receita: Batatas brancas pequena Preparação da receita: Lavar as batatinhas pequenas e colocar na panela de pressão. Deitar por cima dois dentes de alho picadinhos, um caldo de knorr esfarelado e um fio de azeite. Quando o apito da […] More
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in Acompanhamentos, DicasArroz de Grelos com Ovos Escalfados
Hoje quero ensinar como fazer uma refeição económica e muito saborosa. Arroz de Grelos! Ingredientes da receita: 1 cebola azeite q.b. sal 5 chávenas de água chávena e meia de Arroz grelos 3 ovos Preparação da receita: Pica-se a cebola para o tacho e faz-se um estrugido bem puxadinho.Adicionam-se os grelos previamente arranjados e deixam-se […] More
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in DicasComo torrar Amêndoas?
Como torrar amêndoas?O forno desempenha um papel fundamental neste preparo, embora você deva estar muito atento ao aparelho para evitar que ele queime e danifique a receita. A verdade é que essas nozes tendem a ser muito vulneráveis ao cozinhá-las, por isso nossa atenção será essencial. Não perca nenhum desses passos simples que farão você […] More