MOLHO ESPECIAL PARA BIFES
INGREDIENTES
- 1 bife
MOLHO
- 2,5 dl de leite
- 3 alhos
- 1 folha de louro
- 1 colher de sobremesa de mostarda
PREPARAÇÃO
Levar o leite ao lume com os alhos esborrachados e o louro e deixar ferver lentamente para dar gosto ao leite
Retirar do lume e passar pelo passador
Fritar o bife em manteiga ou margarina
Juntar o leite coado ,temperar a gosto de sal e pimenta e juntar a mostarda
