Costeletas de borrego com alho e limão

Ingredientes:

• Costeletas de borrego 
• Sal
• Pimenta 
• Alhos picados
• Folha de louro
• Limao
• Batatas

Preparação :

Começar por temperar a carne com sal, pimenta, folha de louro, tomilho, alho picado e regar com sumo de limão.

Deixar tomar gosto e entretanto arranjar as batatas e cortar em gomos.

Colocar num pirex e polvilhar com folhas de tomilho, sal, pimenta e regar com um fio de azeite generoso.
Levar ao forno a 200°c até ficar dourado.

Numa frigideira colocar um fio de azeite e grelhar as costeletas a gosto(mais bem ou mal passadas)

Servir com as batatas.

Fonte: https://docetentacaodalili.blogspot.com/