FEBRAS RECHEADAS
INGREDIENTES (2 pessoas):
✅2 febras, ✅folhas de espinafres, ✅2 fatias de queijo, ✅cubinhos de fiambre, ✅azeite, ✅sal, ✅pimenta, ✅2 dentes de alho, ✅sumo de meio limão, ✅vaqueiro para bifes.
PREPARAÇÃO (20 minutos):
No dia anterior, tempere as febras com os alhos picados, o sal e a pimenta e o sumo do limão;
Lave as folhas de espinafres e salteie numa frigideira com azeite quente;
Uma vez prontos reserve (não deixar cozer muito);
Comece por rechear as febras com os espinafres, seguidos do queijo e do fiambre (atenção para não colocar demasiado recheio senão as febras não fecham);
Com ajuda de palitos, feche a febre;
Na frigideira coloque 2 nozes de vaqueiro para bifes e frite as febras.
Sirva de imediato para não arrefecerem.
