Molotof no Pirex

– fica tão bom que é impossível não repetir

Vai precisar de:

Bata as claras, quando estas alcançarem alguma firmeza vá juntando o açúcar gradualmente. Continue até ficarem bem consistentes.

Por fim junte um fio de caramelo liquido, bata mais um pouco para envolver os ingredientes. A quantidade do caramelo varia consoante o gosto.

Verta o preparado num pirex, e com ajuda de uma colher levante uns pequenos montículos.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 10 minutos. Passado o tempo desligue o forno e mantenha o molotof lá dentro sem abrir a porta.

Depois de frio decore com mais um fio de caramelo liquido.

Lembre-se, nunca ultrapasse o tempo de cozedura recomendado.

A quantidade de claras é relativa ao tamanho do seu pirex. Esta receita é a quantidade ideal para um pirex com o diâmetro de 30 centímetros.