Pão de Maizena em 10 Minutos
Ingredientes:
- 1 chávena de amido de milho (maizena)
- 1 chávena de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- ½ colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- Aproximadamente ¾ de chávena de leite (ou até dar o ponto)
Preparação:
Numa tigela, misture os ingredientes secos: maizena, farinha, fermento, sal e açúcar.
Adicione o ovo e o óleo, misturando bem.
Vá adicionando o leite aos poucos, até formar uma massa lisa, levemente grudenta, mas que dê para modelar com uma colher.
Unte uma frigideira antiaderente (de preferência com tampa) e despeje a massa, espalhando uniformemente.
Tape e cozinhe em lume bem baixo por cerca de 10 a 12 minutos de cada lado.
Vire com cuidado usando um prato, como uma omelete.
Quando estiver dourado dos dois lados, está pronto!
