Pudim de Maria Mole
Pudim de Maria Mole
Uma sobremesa fácil e refrescante, perfeita para adoçar o dia com sabor de coco.
Ingredientes:
Para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite comum (use a lata de leite condensado para medir)
- 1 caixinha de maria mole sabor coco
- 2 colheres de sopa de coco seco ralado (opcional)
- 1 copo de água fervente
Para a Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água quente
Modo de Preparo:
- Prepare o Pudim:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite comum. Reserve.
Dissolva o pó de maria mole na água fervente, mexendo bem até incorporar completamente.
Adicione a maria mole dissolvida aos ingredientes no liquidificador e bata por mais 5 minutos.
- Prepare a Forma:
Unte uma forma de pudim com um pouco de óleo e molhe com água para facilitar o desenforme.
Despeje a mistura de pudim e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar.
- Prepare a Calda:
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado.
Adicione a água quente com cuidado e mexa até dissolver o caramelo completamente.
Deixe a calda esfriar antes de usá-la.
- Finalização:
Desenforme o pudim e regue com a calda antes de servir
