Quiche de Camarão

Quiche de camarão (fica mesmo deliciosa e é tão fácil de fazer)

É uma perdição esta quiche de camarão que se faz num instante e fica mesmo saborosa!
Ingredientes:
- 1 embalagem de massa quebrada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 e 1/2 cebolas grandes, cortadas grosseiramente
- 1 dente de alho
- 500 gr de camarão limpo e temperado com sal, pimenta e limão
- 4 ovos ligeiramente batidos (adicionar sal e pimenta)
- 100 ml de natas
- 150 gr de queijo mussarela picado em cubos médios
- salsa picada
Preparação:
Frite as cebolas e o alho no azeite até que fiquem macios, mas não dourados.
Adicione os camarões e cozinhe apenas por alguns minutos, até adquirir um tom alaranjado.
Não deixe que passe do ponto pois os camarões ainda vão ao forno e poderão ficar duros.
Deixe arrefecer um pouco e junte os camarões aos ovos, e junte também as natas, o queijo e a salsa.
Forre uma forma de fundo falso com a massa.
Fure a massa com um garfo, bem de leve, coloque o recheio dentro e leve ao forno pré-aquecido cerca de 20-25 minutos, em temperatura média.
Saberá que está pronto quando espetar um palito e ele sair limpo, assim os ovos já estarão cozidos. As bordas da massa deverão estar levemente douradas.
Desenforme e sirva.