Farofa

Farofa é um acompanhamento delicioso e crocante, perfeito para qualquer refeição. Aprenda a fazê-la de forma simples e rápida!

• Ingredientes:
• – 2 xícaras de farinha de mandioca
• – 1 cebola picada
• – 2 colheres de sopa de manteiga
• – 1/2 xícara de azeitonas picadas
• – 3 ovos cozidos picados
• – Sal a gosto
• – Cheiro-verde picado a gosto

Instruções:

1. Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.

2. Acrescente as azeitonas e os ovos picados, misturando bem.

3. Adicione a farinha de mandioca e misture até que tudo esteja bem incorporado.

4. Tempere com sal e cheiro-verde a gosto.

5. Sirva quente como acompanhamento.

Informações Nutricionais: Farofa é uma receita rica em carboidratos, com boas fontes de proteína dos ovos e fibras das azeitonas.
Tempo: Tempo de preparo: 10 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos

Fonte: Sara Chaves